Смесь молотых специй Масала для фасоли (Rajma Masala Powder) 30 г Индия (№Rajma Masala 060512)

Есть в наличии

Производитель:

Отзывов: 0 / Написать отзыв

- +

• 140 р. •

Бесплатная доставка по Москве на заказы от 3300 руб.

Описание

Смесь молотых специй Масала для фасоли (Rajma Masala Powder) 30 г Индия

Масала для фасоли — это смесь специй для приготовления красной фасоли (можно использовать вообще для приготовления любых бобовых). Масала для фасоли – очень популярное блюдо индийской кухни, так же там называют красную фасоль, которая является основным ингридиентом этого блюда. Если говорить просто, то Раджма (красная фасоль) в томатном соусе со специями. Это очень вкусное и питательное вегетарианское индийское блюдо, источник легкоусваяемого белка, аминокислот, витаминов и минералов. Фасоль со специями очищает кровь и лимфатическую систему, повышает мышечный тонус, предупреждает сердечно-сосудистые заболевания, очень полезна при анемии и упадке сил.

В разных регионах Индии при приготовлении Раджма масалы используют немного отличающийся набор специй, овощей, орехов. Пряный вкус бобов прекрасно сочетается с рисом и лепешками.

Готовая смесь специй Раджма Масала поможет вам быстро приготовить вкусные пряные блюда из фасоли и бобовых.

РЕЦЕПТ

* РАДЖМА МАСАЛА (со смесью готовых специй)

200 г красной фасоли

100 г репчатый лук

50 г топленое масло

15 г смесь Раджма масала

200 г помидоры

Залейте фасоль водой и оставьте на 12 часов. Затем слейте воду и промойте фасоль.

Отварите фасоль в примерно 700 мл воды в течении 20 минут.

Обжарьте нарезанный репчатый лук на сковороде в топленом масле до золотистого цвета.

Очистите помидоры от кожуры и разбейте блендером, чтоб получить пюре. Это пюре выложите в обжаренный лук, добавьте соль и специи Раджма масала.

Все тщательно перемешайте и добавьте красную фасоль.

Тушите пока фасоль не станет мягкой (примерно 15 минут). Подавать с рисом басмати.

Страна Индия

Вес 30 г.

Быстрый заказ