Описание
Карри Масала 30 гр.(Curry Masala Powder) Золото Индии
Карри — это смесь пряностей на основе корня куркумы, содержит более 20 компонентов. В Индии хозяйки делают карри самостоятельно из отдельных компонентов, а в других странах эта смесь пряностей используется в основном в виде готового порошка.
Карри таит в себе много ценных свойств, способствующих укреплению здоровья. Он оказывает противогрибковое, противовоспалительное и антимикробное действие, и таким образом, ингибирует развитие инфекций. При этом специя обладает антиканцерогенным эффектом, противодействуя росту опухолевых клеток. Пряность улучшает память и защищает от болезни Альцгеймера.
Состав: Кашмирский чили, семена кориандра и кумина, куркума, семена фенугрека и фенхеля, плоды черного кардамона и тамаринда, черный перец, чеснок, горчица рай, асафетида, цвет мускатного ореха.
Способ использования: В основе приправы - куркума, которая придает характерный цвет и аромат готовому блюду. Традиционно пряность используется в блюдах из мяса, птицы, рыбы. Смесь прекрасно гармонирует с прочими специями, обогащая их цветом и ароматом.
Полезные свойства: Специя улучшает пищеварение, эффективна в борьбе с простудными заболеваниями. Все специи 100 % натуральное, без примесей и добавок.
Кулинарные свойства: В Индии каждая хозяйка готовит карри сама, по своему рецепту. И не беда, что вкус каждый раз получается отличным от того, что был вчера – все равно приправа великолепная. Индианки все кладут на глаз, полными горстями, и перетирают в ступке все составляющие смеси. Карри широко применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков.
Характеристики
Карри Масала 30 гр.(Curry Masala Powder) Золото Индии | |
---|---|
Модель: | 1160221 |
Производитель: | Золото Индии |
Похожие товары