Китайский чай Фень Янг (Глаз Феникса) 50г. (№tt_fen_yang_glass_feniksa)

ОЖИДАЕТСЯ

Отзывов: 0 / Написать отзыв

- +

• 550 р. •

Бесплатная доставка по Москве на заказы от 2800 руб.

Описание

Фень Янг – один из самых почитаемых и дорогих сортов элитного китайского зеленого чая, наполненный тонким и свежим ароматом жасмина. Он известен многим ценителям не только в Китае, но и по всему миру, за его утонченных аромат и изысканный вкус, а также за целебные свойства, благодаря которым можно легко утолить жажду, улучшить пищеварение, приобрести ясность мыслей, освободится от головных болей или бессонницы.

Само название «Фэн Янь» переводится как «Глаз Феникса». Этим названием он обязан процессу скручивания чайного листа, который производится вручную. После него листья, приобретшие овальную форму, напоминают глаз птицы Феникс, которая по преданиям приносит долголетие, процветание, очищение и обновление (победа над смертью).

Чай выращивается на высокогорной плантации «Дворец Луны» в провинции Юннань. Для того, чтобы ароматический букет долго оставался стойким и свежим, чай подвергается неоднократной ароматизации крупными цветками белого юннаньского жасмина. В процессе заваривания можно наблюдать, как глаза Феникса разворачиваются в красивые целые листочки. Готовый напиток имеет прозрачный светло-зеленый настой и легкий и освежающий насыщенный жасмином вкус.

Его удивительный, нежный цветочный аромат томного жасмина, в переплетении нежности и свежести китайского зелёного чая помогает снять раздражение и действует успокаивающее при стрессах, нервных расстройствах и повышенном возбуждении. Мягко убаюкивающий расслабляющий эффект способствует комфортному отдыху, приносит успокоение и крепкий сон. Способен снять небольшой жар, прогнать головную боль. С эзотерической точки зрения Фень Янг подготавливает физическое тело к медитации. Китайцы с большим трепетом относятся к жасмину, причисляя его к священному дереву, которое несет в себе несокрушимую энергию победы добра над злом, а аромат его цветов изгоняет негативную энергию не только из тела, но из дома. Цветы жасмина символизируются с женственностью, плодородием, красотой и грацией.

Заваривается чай весьма легко и просто. Сам процесс этого действа поначалу немного завораживает, ведь при заваривании чайные листики раскрываются медленно, словно просыпаясь от долгого сна.

Заваривать следует в глиняном или стеклянном чайничке, профильтрованной горячей водой около 80 — 85ºС градусов.
Класть заварки много не надо, где то 2 чайные ложки на стандартный заварочный чайник.
Настаивать 3 – 4 минуты.
Первый раз заварку не сливают, и сам чай можно заваривать многократно, около 4 – 5 раз, но вкус от этого не должен пострадать, оставаясь таким же волшебным и притягательным. Однако если, уже с третьего раза, вкус утратил сладость цветов, а жасмин потерялся в аромате зеленого чая или улетучился, то можно подозревать, что вам попался некачественный Фэн Янь. У настоящего элитного качественного зеленого чая Фэн Янь вкус и запах жасмина не меняются, даже после 5-го раза заваривания.
Чай употребляют без сахара, лимона и дополнительных вкусовых добавок.
Закуски к такому чаю могут быть только легкими, например, пирожные – суфле, мармелад, воздушные кексы со сливочной начинкой.

Приятного чаепития в кругу дорогих Вам друзей...