Описание
Чай улун Уи Хуан Мэй Гуй Желтая роза 50 гр. Китай
Это новый, эксклюзивный сорт Уишаньских улунов, с необычайным тонким вкусом. Он появился совсем недавно, в 2002 году, но уже завоевал популярность у ценителей элитного чая.
УИ Хуан Мэй Гуй (Желтая роза с гор УИ) – это улун средней степени прожарки категории «чжэнь янь дэ ча» (оригинальный утесный чай), собранный в районе Уишань, что на юго-востоке Китая. Уишань считается родиной улунов, их собирают здесь с XVII века.
Уишань – горная цепь, расположенная на юго-востоке Китая, поражающая своим великолепием и чистейшим воздухом. В этом районе произрастает 3728 видов растений и обитает 5110 видов животных. Почва в этих местах содержит большое количество вулканического пепла, что делает ее богатой отложениями и минералами. Улуны с гор УИ с богатым вкусом называются «Утесными».
Аромат: глубокий, очень яркий, цветочный, с дымным оттенком и нотками цветов розы.
Настой: орехового цвета.
Вкус: мягкий, чуть терпкий, с интересной острой ноткой и цветочным оттенком. Послевкусие цветочное, чуть терпкое, с оттенком розовых лепестков.
Эффект: снимает стресс, вдохновляет, улучшает настроение и гармонизирует внутреннее состояние. Хорошо подойдет для отдыха и общения, а также для медитации. Укрепляет сосуды, вследствие чего нормализуется кровообращение. Укрепляет десны и зубную эмаль. Выводит из организма тяжелые металлы, а также токсины и шлаки. Абсорбирует жиры, чем помогает при похудении. Имеет мочегонный эффект, выводит лишнюю жидкость из организма. Замедляет процессы старения и является профилактикой рака.
Способ заваривания: Способ заваривания: Рекомендуется использовать глиняную посуду. Промойте чашки и чайник горячей водой, засыпать 5 грамм чая на 200 мл воды. Залить горячей, но не кипящей водой (95°C). Первую заварку необходимо слить, чай настаивать в течении 3-х минут. Разливать сразу же, чтобы избежать «перезаваривания».
Как и все чаи, уишаньские улуны сначала собираются в горах, после чего листья немного подвяливаются и подвергаются специальной процедуре, которая получила название «Убийство зелени». Затем листы скручиваются при помощи барабанных установок и прожариваются над дымными очагами с применением решетчатых корзин.
Выдержанный утесный чай очень плотный, густой, но при этом обладает мягким вкусом с мощным действием.
Этот чай для вдумчивого чаепития в одиночестве или в уютнй компании друзей, с которыми можно не только говорить, но и молчать. Чай сотрет все лишнее, наносное, позволив мыслям течь плавно, исчезая и оставляя вас наедине с собой.
Похожие товары