Рейтинг@Mail.ru
Интернет магазин аюрведы

Китайский чай Шу Пуэр Сердце Юннаня (прессованный в виде сердечек) 50г. (№tt_serdtse_unanja)

хит
Китайский чай Шу Пуэр Сердце Юннаня (прессованный в виде сердечек) 50г.
Есть в наличии
- +
180 р.

Описание

Шу Пуэр Сердце Юннаня
 
Сердце Юннаня это классический «пу ча» - так называли пуэр вплоть до окончания династии Мин.
Шу пуэр Сердце Юннаня - это прессованные «сердечки». В особую группу чаев пуэры выделены вследствие специфики ферментации. Хотя, по ошибке сердце Юннаня, или другой вид пуэра уже в заваренном виде из-за темного цвета настоя иногда и относят к черным чаям. Пуэры Шу стали производить с начала 70-х годов, когда изобрели технологию, значительно ускоряющую процесс производства чая пуэр. Так, в середине 70-х годов прошлого века Menghai Tea Factory ввела технологию ускоренной ферментации, и начала выпускать новый для того времени чай shúchá. Шу пуэр встречается как россыпью, так и в прессованном виде. Шу в буквальном переводе с китайского означает - обработанный, зрелый.
 
Шу Пуэр приезжает к нам из Юньнани – из той самой «страны южнее облаков», экология и субтропический климат которой, позволяют выращивать чайные деревья с крупными листьями. География «Страны южнее облаков» - крупной китайской провинции, расположенной на Юго-западе категорически поэтична. Многогранный климат на разных уровнях формируют многочисленные горные системы: это и дождевые тропики и морозные тибетские вершины. Перепады температуры создают туман, плывущий над земными просторами, в промозглую же пасмурность он заполоняет собой все пространство «непреходящей весны» - так еще называют эту провинцию.
 
Немного истории
 
С VII вв. чайные листья стали отправлять в Тибетские поселения по знаменитому пути Ча Ма Гу Дао. Запись конца седьмого века, высеченная на камне буддийского монастыря в горной местности Цзин Май повествует уже о вековом сообщении между районами Си Шуан Бань и Тибетом. В эпоху Юань наименование чая изменилось на Пу ча, а во время династии Мин полностью отождествилось с названием населенного пункта Пу Эр.
 
Полезные Шу
 
Если Вы хотели бы перестать пить кофе – пуэр будет хорошей ему заменой. Шу Пуэр, как и другие пуэры хорошо тонизирует, выравнивает давление за счет расширения стенок сосудов, усиливает кровообращение. В готовых прессованных пуэрах содержится много катехинов и кофеина, аминокислот и полифенолов. Почва в Юннани – красная, она богата железом, соответственно и чайные листья обогащены этим ценным минералом.
 
Снижение веса происходит в результате совокупного воздействия определенных микроорганизмов и глюкозы, что способствует уменьшению жировых отложений. Так, в процессе ферментации Шу Пуэров происходит расщепление высокомолекулярных полисахаридов, а также увеличивается содержание витамина С. Все это в совокупности обеспечивает важное свойство Шу Пуэров – довольно мягкое воздействие на слизистую желудка, за счет создания защищающей пленки. За счет бактерицидных свойств шу пуэры способствует более гармоничному пищеварению и освобождению от токсинов и шлаков.
 
Употребление шу пуэров также способствует очень важному делу - профилактике онкологических заболеваний; укреплению зубной эмали, содействует защите от вредного воздействия радиации. Юннаньские чайные листья содержат много полифенолов.
 
В данном случае листочки, подвергаясь ферментации, уже не обладают всем богатством свежих листьев, но в определенной степени также помогают освободиться от токсинов и защищают от вредных последствий радиационного облучения.
 
Завариваем
 
Процесс заваривания шу пуэров совершается в рамках общих чайных традиций. Заливаем небольшой кусочек прессованного сердечка кипятком. Первую и вторую заварки рекомендуют держать всего пару секунд, сливая настой практически сразу, а при последующих сливах воды - время запаривания поступательно увеличивается до 30 секунд. В указанном режиме пуэры шу выдерживают от 5 до 10 заварок в один раз. Если Вы выдерживаете до нескольких минут, то количество последующих завариваний уменьшается в несколько раз.
 
Шу Пуэр Сердце Юннаня обладает насыщенным древесным ароматом; цвет настоя у Шу Пуэров желто-оранжевый, яркий «земляной» вкус. Возможно горьковатое послевкусие.
 
Не рекомендуется / с осторожностью советуют употреблять:
 
Шу Пуэры маленьким детям (минимум до 10-го возраста); людям, страдающим мочекаменной болезнью, во время беременности, при заболевании глаз; при бессоннице; при повышенной температуре тела или давлении, а также лучше посоветоваться с врачом людям с заболеваниями желудка.
Быстрый заказ

Характеристики

Китайский чай Шу Пуэр Сердце Юннаня (прессованный в виде сердечек) 50г.
Модель: tt_serdtse_unanja
Производитель:
Вес 50.00gm.

Отзывы


Написать отзыв

Похожие товары
скидка
Пуэр Мэнхай Гун Тин 50 гр.
Пуэр Мэнхай Гун Тин 50 гр. Вы экономите 25 р.
210 р. 235 р.
Шу Пуэр Иу Чжень Шань 357 гр.
1 100 р.
Пуэр Бин Дао Чунь Сян 357 гр.
1 320 р.
Чай Ча Гао Шу порошок 1 гр.
39 р.
Пиала необжигающая 50 мл.
150 р.
5/5
Рейтинг
Пуэр Шу Золотая Тоу Ча
130 р.