Лапсанг Сушонг Копчёный чай 50 г (№lapsang_su_shong_50g)

Описание

Знаменитый красный чай из провинции Фуцзянь. В Китае он более известен под названием

Чжень Шань Сяо Чжун (Малый вид с горы Чжень), указывающем на местонахождение чайных плантаций.

Его история насчитывает более 400 лет, и с тех пор технология производства не менялась.

После сбора и скручивания чайный лист ферментируется в дыму сосновой древесины,

что придаёт мелким скрученным листочкам смолистый вкус и аромат,

за который, вероятно, он особо ценим приверженцами курения табака.

Лапсанг Сушонг был любимым чаем Уинстона Черчилля, и по сей день

не утратил своей популярности в элитных кругах: его поставляют

в английский парламент и правящий дом Виндзоров.

Настой чая имеет насыщенный, красно-бордовый цвет и копчёный аромат,

в котором чувствуются имбирь, чернослив и карамель.

Во вкусе ощущается ягодная кислинка и нотка копчёности.

Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.