Рейтинг@Mail.ru
Интернет магазин аюрведы

Красный чай

Красный китайский чай
 
Чтобы говорить о красном чае, нужно предварительно разобраться, что же это на самом деле за вид чая. Есть два определения «красных» видов чая, которые представляют собой разные сорта этого напитка и которые оба можно купить в магазине «Аюрведа-Ом». В Китае красным чаем называют то, что мы знаем под названием «черный чай» - это максимально ферментированный чай, который дает наиболее насыщенный цвет и часто употребляется вместе с различными добавками: сливками, специями, ароматизаторами или кусочками фруктов.
 
В вашей голове может возникнуть путаница – так что же такое на самом деле красный китайский чай? Заваренный напиток выглядит почти так же, как черный чай. Сухие листья тоже имеют поразительное сходство. А вот вкусы этих напитков сильно отличаются. Прежде всего, потому что эти виды чая различаются по способу обработки. Во избежание путаницы мы придерживаемся европейской терминологии.
 
Итак, красный чай – это чай, который ферментируется более чем на 50% (обычно около 60%, от 4 до 24 часов). Производство этого чая требует наибольшего труда и щепетильности, именно поэтому один из сортов красного чая занесен в книгу рекордов Гинесса, как самый дорогой чай в мире. Отличительной чертой элитных сортов являются чаинки, скрученные вдоль листа.
 
Как появился красный китайский чай?
 
Об истории появления красного чая в Китае известно немного. В 19 веке английские торговцы решили вывозить этот вид чая в Европу, потому что он подвергался самой сильной на тот момент ферментации и смог бы пережить долгую дорогую в Европу, не испортившись. Вывоз был настолько неконтролируемым, что плантации в Китае, в том числе, в наиболее «чайной» провинции страны, Фуцзянь, пришли в запустение, так как англичане вывозили саженцы чая в Индию, где пытались воспроизвести красный чай. Но рецептура его производства не соблюдалась, чай ферментировали слишком долго, в результате чего появился черный индийский чай, который внешне (по цвету чайного листа и напитка) напоминал красный, но по вкусовым характеристикам сильно отличался. При этом англичане внесли путаницу в терминологию, которую часто можно встретить и сейчас.
 
Несмотря на эти трудности, китайцы возродили производство красного чая, восстановив справедливость в чайных традициях, к которым они так бережно относятся. Поэтому сегодня мы можем наслаждать лучшими сортами китайского красного чая, наслаждаясь его уникальными вкусовыми букетами.
 
Польза красного чая
 
Полезное влияние красного чая на здоровье человека обусловлено способом его обработки. Благодаря кропотливому труду китайских чайных мастеров, этот вид чая сохраняет огромное количество микроэлементов, витаминов и минералов, оказывающих следующие эффекты на организм:
 
  • Как и другие виды чая, красный китайский чай способствует укреплению иммунной системы человека, а также омоложению – как внутреннему, так и внешнему. Такой эффект достигается благодаря большому количеству антиоксидантов, которые выводят из организма шлаки, свободные радикалы и соли тяжелых металлов. Кроме того, этот вид чая помогает справиться с различными видами аллергии.
  • Красный чай положительно влияет на мочеполовую систему органов. Он снимает воспаления, в том числе, инфекционного происхождения, и является эффективным мочегонным средством.
  • Красный чай укрепляет сердечнососудистую систему, снижая уровень холестерина и очищая сосуды от уже имеющихся бляшек. Также этот вид чая укрепляет сердечную мышцу благодаря нормализации давления.
  • Красный чай положительно влияет на нервную систему. Он тонизирует при пониженной мозговой деятельности и при этом успокаивает при перевозбуждении.
  • Красный чай является отличным средством при отравлениях и похмельных синдромах – он выводит токсины и обеспечивает правильный баланс жидкости в организме.
  • Этот вид чая улучшает состояние зубов, убивая бактерии в зубной полости и являясь отличной профилактикой появления кариеса.
Красный китайский чай может улучшить состояние при проблемах практически с любой системой органов: дыхательной, кроветворной, опорно-двигательной и многих других. Выбрав свой любимый сорт чая в нашем интернет-магазине, можно запастись здоровьем с лучших китайских плантаций на долгие годы.
 
Сортировка:
На странице:
ОЖИДАЕТСЯ
хит
Цзин Хао Дянь Хун "Золотой Пух" 50г.
270 р.
Красный Чай Цзин Хао Дянь Хун "Золотой Пух" 50г. «Золотой пух» с земли Дянь.   Красный чай из провинции Юньнань. Производится из молодых листочков и ещё не раскрывшихся ворсистых почек, приобретающих при ферментации золотистый оттенок.   Сухой л..
ОЖИДАЕТСЯ
хит
Цзин Хао Дянь Хун (Золотая Обезьяна) 50г.
150 р.
Красный Чай Цзин Хао Дянь Хун (Золотая Обезьяна) 50г. Золотой пух с земли Дянь, созданный по старинной технологии.   Красный чай из провинции Юньнань. Производится из молодых листочков и ещё не раскрывшихся ворсистых почек, приобретающих при ферментации золотистый оттенок. &n..
ОЖИДАЕТСЯ
хит
Цзин Хао Дянь Хун Премиум 50г.
375 р.
Красный Чай Цзин Хао Дянь Хун Премиум 50г.  Элитный красный чай из провинции Юньнань. Знаменитый, отобранный вручную «золотой пух».   Производство этого чая очень трудоёмко. Для него отбирают только нераскрывшуюся чайную почку, обработка происходит непосредственн..
ОЖИДАЕТСЯ
хит
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови)
190 р.
Цзинь Цзюнь Мэй или золотые Брови Скакуна или Коня.   Это один из дорогих и элитных красных чаев, набирающих популярность с каждым годом. Он молод и ведет свою историю начиная лишь с 2005 года. Цзинь Цзюнь Мэй изготавливают по технологии известного чая Лапсанг Сушонг, с той лишь разн..
НЕТ В НАЛИЧИИ
хит
Ци Хун Мао Фэнг 50 гр.
240 р.
Ци Хун Мао Фэнг - красный сильно - ферментированный чай, с нежным и ярким ароматом. Ненавязчивый вкус изящно гармонирует с нотами абрикоса и гречишного меда. Стимулирует работу мозга, тонизирует, улучшает концентрацию внимания. Красный чай это разновидность черного чая. Заварить при температуре 9..
хит
Чай красный Гуй Хуа Хун Ча с Османтусом 50 гр.
120 р.
Чай красный Гуй Хуа Хун Ча с Османтусом 50 гр. Этот великолепный чай родом из китайской провинции Гуанси обладает насыщенным вкусом и очень полезен для здоровья.   Отличительная черта этого сорта завораживающий пронзительный аромат, получающийся вследствие сильной ферментации при..
ОЖИДАЕТСЯ
хит
Чай красный Дянь Хун - Суй Ча 50 гр.
140 р.
Чай красный Дянь Хун - Суй Ча 50 гр. Красный чай с согревающим и бодрящим ароматом.   Сухая россыпь состоит из длинных темных листочков продольной скрутки и золотисто желтых почек.   Приятная терпкость с горчинкой смягчается большим количеством типсов, вносящих легку..
ОЖИДАЕТСЯ
хит
Чай красный Дянь Хун D 50 гр.
155 р.
Чай красный Дянь Хун D 50 гр. Китай      Дянь Хун D – это знаменитый красный чай из провинции Юньнань. В его составе немного золотых почек, которые придают вкусу мягкость и сладость, поэтому Дянь Хун D – это крепкий чай.      Красным чаем кита..
НЕТ В НАЛИЧИИ
хит
Чай красный Дянь Хун Мини 5 гр. Менхай Чен Да
100 р.
Чай красный Дянь Хун Мини 5 гр. Менхай Чен Да Китай Красный чай, спрессованный в мини точи по 5 г.     Мини точа представляет собой форму, в которую спрессован чай, по внешнему виду похожую на шарик. Мини точа завоевала огромную популярность среди ценителей чая, он разделен ..
хит
Чай красный Сяо Чжун Гун Фу 50 гр.
210 р.
Чай красный Сяо Чжун Гун Фу 50 гр. Китай     Сяо Чжун Гун Фу –  красный чай урожая весны 2018 года, в Европе он более известен как Лапсанг Сушонг. Сяо Чжун переводится как «малый вид», это редкий сорт чайного куста. Гун Фу – понятие в китайской куль..
хит
Чай красный Хей Цзин B 50 гр.
250 р.
Чай красный Хей Цзин B 50 гр. Китай       Хей Цзинь (Черное Золото) – красный чай родом с самого севера провинции Фуцзянь. Это редкий чай с неповторимым вкусом, его производят только в нескольких локальных местах. На широком рынке Хей Цзинь практически неизвестен. ..
НЕТ В НАЛИЧИИ
хит
Чай красный Хей Цзинь №120 50 гр.
240 р.
Чай красный Хей Цзинь №120 50 гр. Китай       Хей Цзинь (Черное Золото) – это красный чай родом с самого севера провинции Фуцзянь. Это редкий чай с красивым неповторимым вкусом, его производят всего в нескольких локальных местах, на широком рынке Хей Цзинь почти ..
НЕТ В НАЛИЧИИ
хит
Чай красный Дянь Хун С Мао Фен 50 гр.
190 р.
Чай красный Дянь Хун С Мао Фен 50 гр. Китай      Юньнаньский красный чай, подсушенный на открытом огне с копченым ароматом. Для производства чая Дянь Хун берут нераскрывшиея почки, которые после ферментации становятся золотистыми.   Отлично подходит не только д..
Фильтр товаров