Описание
Красная спираль (Хун Би Ло Чунь) – китайский красный чай, который на протяжении многих веков выращивают и производят в провинции Юньнань. Он славится своим необыкновенным насыщенным ароматом, мягким сладким вкусом и оригинальным видом чаинок, скрученных в причудливые спиральки. Отсюда и название чая - Красная спираль. Само название восходит к легендарному зелёному чаю Би Ло Чунь, что в переводе означает «изумрудные спирали весны». В результате экспериментов с ферментацией чайных листьев Би Ло Чуня появился новый вид чая Хун (красный) Би Ло Чунь. Отдавая дань традиции, в названии нового чая оставили «Би» (изумруд). Хун Би Ло Чунь изготавливается из верхних листочков и нераспустившихся почек крупнолистового чая, собранного весной в период цветения фруктовых деревьев с конца марта до середины апреля.
Вкус и аромат:
Плотный, терпкий, фруктово-пряный (миндаль, мёд, сухофрукты). Вкус привычный для россиян. Гармония терпкости и лёгких цветочных нот заканчивается ярким послевкусием. Некоторые любители чая Красная спираль пьют этот чай с молоком. Молоко смягчает терпкость и придаёт вкусовым ощущениям новые нотки.
Цвет настоя:
От интенсивно янтарного до коричневого.
Способ заваривания:
Заваривать 1-2 минуты при температуре 85-90°С.
Полезные свойства:
- Обладает общеукрепляющими и восстанавливающими свойствами, позволяя повысить сопротивляемость организма, особенно в период простудных заболеваний.
- Обеспечивает надёжную гигиену полости рта, помогает при лечении пародонтоза.
- Ускоряет обмен веществ в организме, нормализует метаболизм.
- Оказывает благотворное влияние на поджелудочную железу.
- Понижает вязкость крови, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию тромбов.
Похожие товары