Описание
Да Хун Пао Нун Сян 50 гр. Китай
Да Хун Пао Нун Сян (Большой красный халат) – сильно ферментированный улун урожая осени 2018, входящий в четверку знаменитых утёсных чаев с гор У И вместе с Бай Цзы Гуань (Белый петушиный гребень), Шуй Цзинь Гуй (Золотая водяная черепаха) и Те Лохань (Железный архат).
Это один из самых знаменитых чаев Китая. Нун Сян означает «сильный аромат». Это технология прожарки, при которой чай прожаривают долгое время, чтобы его вкус и аромат были насыщенными и яркими. В отличие от чая обжарки «Цин Сян» — нежный аромат, такой чай весьма крепок и его бодрящий эффект ощутимее.
Да Хун Пао Цин Сян подойдет тем, кому нужен расслабляющий эффект и более тонкие оттенки вкуса.
Аромат: яркий, теплый, с дымными нотками прожарки, миндальной горчинкой, мягким сливочным оттенком и сладко-кофейной ноткой, как у кофе с молоком.
Настой: темно-янтарного цвета.
Вкус: крепкий, мягкий, с легкой терпкостью и горько-миндальной ноткой, немного пряный, с кислинкой, как у сухофруктов и сухим дымным оттенком.
Эффект: бодрит, улучшает настроение, хорошо подойдет для отдыха и общения. Укрепляет сосуды, вследствие чего нормализуется кровообращение. Укрепляет десны и зубную эмаль. Выводит из организма тяжелые металлы, а также токсины и шлаки. Абсорбирует жиры, чем помогает при похудении. Имеет мочегонный эффект, выводит лишнюю жидкость из организма. Замедляет процессы старения и является профилактикой рака.
Способ заваривания: Температура воды: 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 7 завариваний. Первые проливы лучше делать настаивая не более 40 секунд. Далее время экспозиции постепенно увеличивают.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – 1.5 столовые ложки, на чашку 200 мл – 1 чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки.
О месте произрастания:
Уишань – горная цепь, которая находится на юго-востоке Китая, поражающая своим великолепием флоры и фауны и чистейшим воздухом. В районе Уишань произрастает более 3728 видов растений и обитает 5110 видов животных. Продаваемый в нашем магазине чай растет примерно на высоте 600 метров над уровнем моря в красной вулканической почве, богатой отложениями и минералами. Такие чаи называются «Утесными».
Похожие товары