Рейтинг@Mail.ru
Интернет магазин аюрведы

Чай улун Те Гуань Инь (Китай) 50г. (№tea_ylyn_te_gyan_in)

Чай улун Те Гуань Инь (Китай) 50г.
Есть в наличии
- +
130 р.

Описание

"Те Гуань Инь" - это крупно листовой, полу-ферментированный чай относящийся к улунам. В Китае его относят к сине-зеленым или бирюзовым чаям. Те Гуань Инь занимает положение между зеленым и красным (в России — черным) чаем. Для его производства используют более зрелые чайные листья, чем для  зеленого чая, а слабая по сравнению с черным чаем ферментация позволяет сохранить витамины и танин, что придает ему уникальный вкус и ярко-выраженный пряно-фруктовый аромат.
Цена Те Гуань Инь может сильно отличаться, в зависимости от времени сбора и сортности. Весенний сбор составляет 50% от годового, соответственно купить такой те гуань инь гороздо проще и стоит он дешевле, осенний сбор составляет лишь 15% и заканчивается на рынке гораздо быстрее, отражаясь и на цене.
 
Легенда о происхождении
 
Давным-давно жил в Китае один чаевод, которого звали Вэй Инь. Жил он в городке Шанъяо, уезд Аньси. В течении десяти лет каждое утро и вечер Вэй Инь подносил улунский чай бодхисаттве Гуаньинь (буддистское божество). Но однажды ночью чаеводу приснился сон, где к нему пришла Гуаньинь и взяв его за руку отвела к горному утесу, там он увидел невиданной красоты дерево, от которого исходил божественный, манящий аромат. Проснувшись, он взобрался на гору и обнаружил то самое  дерево из сна. Чаевод быстро узнал в нем чайное растение  и сразу же дал ему название Те Гуань Инь или «Железная Гуаньинь»,  в честь бодхисаттвы.
 
Чай Те Гуань Инь бывает разных видов, в зависимости от места его произрастания, времени сбора и сортности.
 
Цвет:  настой Те Гуань Инь  светло-зеленого цвета, с бирюзовым оттенком.
Аромат: опьяняет волшебным цветочным ароматом с тонкими нотками сирени.
Вкус:  богатый, освежающий и немного сладковатый.
Послевкусие: на небе остается  легкая сладость, а на языке играют нотки свежей сирени.
 
Те Гуань Инь: эффект и полезные свойства
 
  • Выпитая пиала улуна Тегуаньинь расслабляет и умиротворяет, но при крепком заваривании на некоторых людей может оказать тонизирующее воздействие.Успокаивает ум и сокращает поток мыслей, даря телу необыкновенную легкость. В процессе чаепития  иногда можно почувствовать  гармонию с миром и самим собой.
  • Те Гуань Инь создает атмосферу легкости и непринужденности, разговоры делает приятными и душевными, настраивает собеседников на общую волну.
  • По специфике лечебных свойств Те Гуань Инь близок к зеленому чаю, но тем не менее обладает рядом отличий. Этот улун оказывает омолаживающее воздействием на организм, нормализует давление, снижает вязкость крови и укрепляет стенки кровеносных сосудов.
  • Кроме того, чай богат витаминами групп B, C, D, P, PP, E, K, которые весьма полезны и легко усваиваются организмом.
  • Он так же содержит много минералов, среди которых есть йод, фтор, селен, фосфор, калий, железо, марганец и другие.
  • Благодаря  способности выводить токсины и сжигать жир, Те Гуаньинь часто используют в диетах .
  • В некоторых источниках неоднократно появлялась информация о том, что этот вид улунов эффективно помогает против опухолевых заболеваний, но подтвердить или опровергнуть эту информацию, к сожалению, пока так и не удалось.
Заваривать Те Гуань Инь следует следующим способом:
 
  • Воду нагреваем до температуры 85-90 градусов.
  • Посуду промываем и прогреваем.
  • На объем 200 мл. кладем 8-12 грамм чая.
  • Первую заварку держим 2-3 секунды и сливаем, помогая чаю раскрыться.
  • Затем заливаем и настаиваем 5-10 секунд, увеличивая время с каждой второй заваркой на 5 секунд.
  • Шестую и последующие заварки стоит настаивать по минуте и более.
Температура воды может меняться в процессе заваривания. Так для более поздних заварок используют воду в 95 градусов, а начиная с 8-9 заварки чай настаивается по 3-5 минут. Способ заваривания может слегка отличаться от описанного выше и зависеть это будет от сорта, времени сбора и непосредственно качества Те Гуань Иня.
 
Быстрый заказ

Характеристики

Чай улун Те Гуань Инь (Китай) 50г.
Модель: tea_ylyn_te_gyan_in
Производитель:
Вес 50.00gm.

Отзывы


Написать отзыв

Похожие товары
HIT
Да Хун Пао
230 р.
Те Гуань Инь Ван
185 р.