Рейтинг@Mail.ru
Интернет магазин аюрведы

Белый Чай "Бай Хао Инь Чжень" (Серебряные иглы) 50 грамм (№baj_hao_in_tchzen_white_tea)

Белый Чай "Бай Хао Инь Чжень" (Серебряные иглы) 50 грамм
Есть в наличии
- +
450 р.

Описание

Чай Бай Хао Инь Чжень (более известный как Серебряные иглы) один из редчайших и целебных сортов чая. Для изготовления используются исключительно молодые и нежные почки, которые собираются вручную весной с марта и по начало апреля. В почках содержится много полезных веществ, особенно в побегах, расположенных у верхней части растения.
 
Этот вид чая обрабатывают минимально, что позволяет сохранить природное богатство, целебные свойства и неповторимый аромат. У напитка довольно необычный насыщенно-сливочный вкус. Специалисты утверждают, что он формируется при условии минимальной обработки чайных листьев. Текстура удивительно вязка, но вместе с тем легкая и светлая. Отчетливые цветочные нотки дополняет едва улавливаемый абрикосовый оттенок. Послевкусие не отличается продолжительностью, но сохраняет в ротовой полости нежный аромат. Некоторые наши соотечественники утверждают, что напиток очень напоминает традиционный березовый сок.
 
При всем своем легком вкусе у напитка присутствует выразительный эффект воздействия на организм человека – он тонизирует, проясняет мысли, может способствовать расслаблению. В чае содержится много пектинов, антиоксидантов, а также аминокислот и витаминов. Неудивительно, что на исторической родине напиток известен как «живая вода».
 
При регулярном употреблении Бай Хао Инь Чжень способен в несколько раз замедлять старение клеток кожи. Неудивительно, что именно экстракт этого чая все чаще включают в разнообразные косметические средства. Последние научные исследования лишь подтверждают и без того известные китайцам полезные свойства напитка. В напитке содержится «убийственная» для свободных радикалов дозировка антиоксидантов природного происхождения.  Именно свободные радикалы вызывают раковые заболевания, нарушают структурную целостность здоровых клеток. Катехины с легкостью «расправляются» с жировыми клетками, способствуют понижению уровня холестерина в крови. Также белый чай нормализует пищеварение, нивелирует опасность возникновения язвы желудка.
 
Серебряные Иглы – природный релаксатор, способный оперативно снимать накопившуюся в течение дня усталость, уменьшить последствия стресса, устранить приступы тревоги. Некоторые врачи считают напиток лучшим природным антидепрессантом. Этот чай, могут употреблять женщины в положении, а также матери, кормящие малышей грудью.
 
Бай Хао Инь Чжень снижает артериальное давление, укрепляет иммунитет, омолаживает весь организм, улучшает холестериновый обмен, а так же обладает жаропонижающими свойствами. Благодаря антимикробному действию белый чай также помогает предотвратить кариес. Бай Хао Инь Чжень, охлаждает в летний зной и отлично утоляет жажду.
 
Байхао Иньчжэнь употребляют без молока, сахара и сахарозаменителей. Для приготовления напитка используют мягкую воду, поскольку жёсткая вода сдерживает экстрагирование, а также портит вкус и аромат чая. При нагревании необходимо следить, чтобы вода не перекипела, поскольку отсутствие кислорода не даст раскрыться аромату.
 
Заваривают серебряные иглы вскипячённой водой, остывшей до температуры в 65 — 70°С (за каждое последующее заваривание температуру традиционно увеличивают на 5 градусов), так как более горячая вода или кипяток просто «убьёт» аромат слабоферментированного чая. Поскольку для белого чая используется вода с меньшей температурой, чем для чёрного, то экстракция веществ в настой проходит медленнее, а значит и заваривать такой чай можно несколько раз за короткое время.
 
Заваривание может продолжаться дольше, чем для других белых чаёв: до 5 минут на одну заварку, а объем завариваемого чая может быть больше, коротковременное заваривание в 1-2 минуты позволяет заваривать чай до четырёх-пяти раз, получая новый вкус и аромат.
 
Для заваривания одной порции достаточно 2 гр заварки.
Быстрый заказ

Характеристики

Белый Чай "Бай Хао Инь Чжень" (Серебряные иглы) 50 грамм
Модель: baj_hao_in_tchzen_white_tea
Производитель:
Вес 50.00gm.

Отзывы


Написать отзыв

Похожие товары
Шоу Мэй (Брови Старца)
75 р.
HIT
Бай Му Дань В.К. с типсами
180 р.